Kuulumisia

Pikaisesti vain kirjoitan, että reissua ja sairastelua on tässä ollut ja vieläkin sairastan, niin en oikein jaksa keskittyä mihinkään. En edes siihen, että tänne kirjoittaisin, vaikka mielessäni on ollut miljoonia eri asioita, joista voisin kirjoittaa. Varoitan jo nyt siitä, että kohta lähden kahdeksi viikoksi kokonaan pois kotoani, joten tuskin sinä aikana kirjoittelen mitään tänne. Toivottavasti lukijat eivät kuitenkaan suutu ja lähde lätkimään täältä. Lyhyesti kuitenkin jotain niistä viimeaikojen jutuista ja asioista:

Vappuna grillasimme paljon kaikenlaista. Minäkin sain
jopa soijanakkeja.

Euroviisut: mitäs minä sanoin.
Euroviisujen kunniaksi tein perhoskakun.

Painoasiat: harvinaisen alhainen paino. Tällaisia lukemia en ole nähnyt varmaankaan vuoden 2005 jälkeen. Eipä tässä kyllä muutamaan päivään ole pystynyt syömäänkään mitään kunnolla. Ehkä paino nousee takaisin heti parin terveen päivän jälkeen.

Ilmapesistä kuvan vuoksi, kun peli oli
liian hektinen kuvaamiselle.

Liikuntaa: sairaana en ole päässyt tekemään mitään. Ennen sairastamista kokeilin pesistä pitkästä aikaa moneen vuoteen. Siitä se tautiputki sitten varmaan lähtikin? Vieläkin sattuu sääreen, johon osui täysiä lyöty pallo. Tätä lajia en ollutkana pelannut sitten peruskouluaikojen. Hauskaa oli, mutta hyvin pian mieleeni muistui sekin miksen peruskouluaikoina tästä pitänyt. Liikaa omituisia sääntöjä, eikä koskaan tiedä milloin saa tai kannattaa juosta ja minne pallo pitäisi heittää. Pääasia kuitenkin, että mukavaa oli.

Viikonloppuna ostin uuden tankotanssituntikortin. Taas kymmenelle kerralle. Kunhan tästä paranisi, niin pääsisi taas tankoilemaan. Toivottavasti tuo pesisvamma ei haittaa menoa.

Reissut: oltiin kylpylähotellilomalla.

Sitten jotain aivan muuta. Lauantaina olin Kuntoportilla kuvauksissa ja vaikka nuutunut olo olikin, niin hauskaa oli. Kampauksesta jo hiukan esimakua tuossa alhaalla. Tarkemmin itse siitä asiasta sitten vasta myöhemmin.

Hauskaa vappua!

Blogilla sujuu hyvin.
Sivun katselut viime kuussa 666.

Viimeajat ovat minulla menneet lähinnä, koulussa, reissussa ja ruoanlaittohommissa ja Euroviisuja odotellessa. Kevätkin on tässä ihan huomaamatta tullut yhtäkkiä.

Kovin paljon en ole ehtinyt kuunnella tämän vuoden Euroviisuja, mutta kaikki kappaleet vähintään kerran.
Olen järkyttynyt siitä, että yksikään kappale ei järisyttänyt maailmaani heti ensimmäisellä kerralla. Yleensä sellaisia on noin kolmisen kappaletta joka vuosi. Usean kuuntelukerran nuo kappaleet joka tapauksessa aina vaativat. Montenegron kappale tänä vuonna oli tosin sellainen, että ensimmäisellä kerralla katselin vain leuka lattialle tippuneen sitä videota ja unohdin kuunnella koko kappaleen. Toisella kerralla aloinkin siitä sitten jo pitää ja se on tällä hetkellä suosikkini. Muutamista muistakin on jäänyt jo jonkinlaisia positiivisia mielikuvia, mutta en ole onnistunut painamaan mieleeni mitä maita ne olivat.

Nopeasti jos pitäisi veikata voittajaa tälle vuodelle, niin tällä hetkellä sanoisin, että Tanska (tai joku rahoittajamaista). Huvittavaa kyllä olisi, jos Tanska voittaisi. Sehän voitti silloinkin, kun viimeksi Ruotsissa järjestettiin Euroviisut. Kuulostaa jo salaliitolta! Veikkaukset ovat harvoin omia suosikkejani.


Otin vihdoinkin käyttööni pääsiäisen aikaan ostetut bambupuikkoni. Olen tehnyt niillä jo kolme ja puoli sukkaa. Kertaakaan ei ole kesken tekemisen tippunut puikko työstä. *koputtaa puuta*
Aiemmat puikkoni olivat sellaiset, jotka tippuilivat koko ajan. Ilmeisesti liian liukkaat puikot? Tällaisia suosittelen kaikille, jotka ovat kyllästyneet tippuileviin sukkapuikkohin.

Sitten esittelyyn muutamia mielenkiintoisimpia ruokakokeilujani lähiajoilta.
Tässä näette hienon tuotoksen ja ensikertaa kokeilussa olevan englantilaisen herkkuruoan.
Toad in a hole eli rupikonnaa reiässä. Kauniimmin sanottuna sammakkoa kolossa. Siis makkarapannari. Oikeasti siis pannukakku taikinaan laitettuja soijanakkeja. Oli muuten yllättävän hyvää ja miehekkeen pojallekin kelpasi. Harvoin hän uskaltaa edes maistaa tuotoksiani. Lähinnä taisi kyllä napsia vain nuo nakit tuolta, mikä oli ihmeellistä. Ajattelin etukäteen nimittäin, että hän olisi suostunut syömään vain tuota taikinaa, eikä lainkaan nakkeja. En tosin kertonut sitä, ettei niissä ole lainkaan lihaa...

Pian pannarikokeilujen jälkeen päätin pitkästä aikaa tehdä karjalanpiirakoita tai ainakin jotain sen kaltaisia. En ollut vuosiin niitä tehnyt. Lopputulos oli pinaattirömpsät. Normaaliaineiden lisäksi taikinassa on ohrajauhoja ja täytteessä pinaattia ja raejuustoa. Hyviä olivat. Onneksi pakasteessa on vielä muutama.

 Näin vapun kunniaksi päätin tehdä voileipäkakun. Sisuksissa vaaleaa ja tummaa leipää, täytteenä tonnikalaa ja kaikkea muuta ihanaa. Päällä perinteiset tomaattikukat.

Loppuun vielä paastoraporttia. Paastoiluprojektin aikaiset sivuvaikutukset painon suhteen:
Viikossa: 0,3 kg
Koko projektin aikana: -1,7 kg

Nyt oli kyllä blogiin sopiva kirjoitus. Nimittäin melkoista sillisalaattia tästä tuli.

Neljännen(?) viikon paastoilua

Alkaa mennä jo viikot sekaisin. Onko tämä jo neljäs viikko, kun on tämä paastoprojekti meneillään?
Tänään joka tapauksessa huomasin juttuja, jotka täytyy ottaa huomioon jatkossa. Torstaisin ja perjantaisin teemme koulussa niin hyviä ruokia ja omatekemää on aina pakko maistaa, että näitä paastopäiviä ei jatkossa varmaankaan kannata pitää silloin. Keskiviikkoisin taas on makeiskurssia ja jos siellä on nälkäisenä, niin varmaan alkaa tekemään niitä makeisia mieli enemmän kuin koskaan ja ne jäävät kummittelemaan mieleen. Eli niin kauan kuin on täysiä kouluviikkoja, niin pitänee ajoittaa paastoilut maanantaille, tiistaille, lauantaille tai sunnuntaille. Viikonlopuiksi on kyllä tulossa niin paljon reissuja ja muita juttuja, että käytännössä taidan joutua paastoamaan jatkossa aina maanantain ja tiistain, enkä kauheasti voi niitä vaihtaa.

Tuon luulisi onnistuvan hyvin. Maanantaisin ja tiistaisin olemme aina leipomon puolella ja siellä tulisi normaalipäivinä syötyä ihan turhan paljon ihan vain tavan vuoksi ja maistelumielessä. Paastoillessa voin kuitenkin unohtaa ne kaikki leivonnaiset ja niitä tuskin tekee niin paljon mielikään kuin vaikkapa niitä hyviä ruokia joita teemme loppuviikkoisin.

Tänään (eli paastopäivänä) menikin vähän hupsusti. Kaloreissa olen ehkä suurinpiirtein (suunnitelmissanikin) pysynyt, mutta paastoilun sijaan tämä on mennyt enemmänkin vain vähäkaloriseksi dieettipäiväksi. Pöh. Menkööt nyt tämän kerran. Suurin osa päivän kaloreista on vielä syömättä ja pakkohan ne on syödä, että joku tolkku sentään pysyy tässä touhussa. Otin kuitenki kouluun mukaan eväät ja maistelin vähän tuotoksiamme. Pakkohan niitä oli, kun kerran teimme PAISTETTUJA MUIKKUJA!!! Nam nam!!!

Kietaisupaita

Tekaisin tällaisen lyhythihaisen kietaisupaidan, johon käytin lähes kaikki väriävaihtavat jämälankani. Saattaa olla, että teen tuohon huppuun vielä vähän lisäyksiä, mutta siltä varalta etten jaksakaan, niin parempi esitellä tämä jo nyt. Sopivasti sain tämän valmiiksi nyt, kun kesällä tätä tuskin tulee käytettyä ja syksyllä olenkin jo unohtanut tämän.

"Normaalin" päivän ruoat ja paastoilumietteitä

Alkuun kysymys niille, joita ei kiinnosta paastoilu tai Emmerdale. Nykyään lukijoita eksyy blogiini eniten hakusanoilla, jotka liittyvät paastoiluun tai Emmerdaleen. Joten niistä voin jatkossakin kirjoittaa hyvillä mielin. Vaan mistä muusta te haluaisitte lukea? Onko jotain oleellista, jota en ole muistanut käsitellä aikoihin?

Tällä viikolla kävi perjantaina paastoillessa ensimmäistä kertaa niin, että tuli vähän lipsuttua. Päivällä olin syönyt siis niin vähän, että illalla nukkumisesta ei tullut mitään ja oli pakko nousta hakemaan kourallinen pähkinärusinasekoitelmaa. Ei siis mikään hirveän suuri lipsahdus, mutta kuitenkin. Päivän kaloritkin olivat olleet niin alhaiset, että tuolla en varmastikaan paljolla ylittänyt sitä 500 kcal:n rajaa. Sen kanssa ei siis mitään hätää. Sehän siinä vain meni, että olen pyrkinyt pitämään paastopäivinä VAIN yhden ruokailun. Nyt oli pakko pitää kaksi.

Huomenna alkaakin taas koulujakso ja pääsen ensiviikolla testaamaan miten tämä paastoilu onnistuu koulussa. Haastetta tuovat sekä pitkät touhukkaat päivät että ruoan kanssa työskentely. Maanantaisin ja tiistaisin leivomme, keskiviikkoisin teemme makeisia ja torstaisin ja perjantaisin teemme ruokia. Jos menee hankalaksi, niin ehkä rupean pitämään päivät kahdella ruokailulla, mutta jos ei tunnu liian vaikealta niin tahdon jatkossakin pitää päivässä vain sen yhden ruokailun. Lisähaastetta tuo se, että mitä kaikkia ruoka-aineita voin helposti tuoda koululle ja säilyttää niitä lämpimässä kaapissa. Ellen sitten säästä päivän ruokailuani vasta siihen, kun saavun kotiin.

Tämän viikon paastopäivät osuivatkin tänne loppuviikolle ja ensiviikon paastopäivät valitsin sen mukaan milloin koulussa on kaikkein huonoimmat ruokapäivät. Näin ollen tästä tulee hetkeksi vahingossa vuoropäiväpaastoilua. Viikonloppuni ja ensiviikon alkuni näyttävät siis tältä:

Perjantai: paastopäivä
Lauantai: normaali päivä
Sunnuntai: paastopäivä
Maanantai: normaali päivä
Tiistai: paastopäivä
Keskiviikko: normaali päivä
Torstai: paastopäivä
Perjantai: normaali päivä

Tiistai on niin pitkä koulupäivä (ja aloittanen päivän joogailulla), että on pakko varata ruokaa mukaan. Torstaina pääsen niin hyvissä ajoin pois, että varmaankin syön vasta kotona ja koulun ruokatauon käytän teetä litkien. Jos tätä lukevat muut paastoilijat, niin mitkä teidän mielestänne ovat olleet helpoimpia paastoiluun sopivia mukaanotettavia ruokia? Itselläni on pyörinyt mielessä lähinnä hedelmät ja erilaiset juomasekoitukset, smoothiet yms.

Ajattelin eilen summittaisesti kirjoittaa ylös, että millaisia nämä minun normaalipäiväni sitten ovat, niin voin paremmin verrata normaalia päivää paastopäivään. No, loppujen lopuksi eilinen oli kaukana normaalista. Tai ehkä minulla ei koskaan olekaan mitään normaalia päivää vaan kaikki päivät ovat hyvin hyvin erilaisia. Joka tapauksessa tässä se tulee. Eilinen ruokapäiväni:

Aamiainen: Tattaripuuro, pellavansiemenet, auringonkukan siemenet, becel, maitoa

Välipala: pari itsetehtyä keksiä

Lounas: kasvismuhennosta (parsakaalia, kukkakaalia, paprikaa, sipulia), salaattia (kurkku, tomaatti, aurinkokuivattu tomaatti, raejuusto, pinjansiemenet), maitoa

Välipala: banaani

Välipala: appelsiini, pari keksiä

Päivällinen: salaattia (kurkku, punasipuli, oliivi... en enää edes muista mitä kaikkea siinä oli.), savusiikaa, paahtoleipää, graavilohta, juustoa

Iltapala: ruisleipä, graavilohta

Yöpala: salaattia, savusiikaa, ruisleipää, graavilohta

Aika monta eri ruokailua tähän mahtui. Noiden lisäksi päivän aikana meni paljon vettä, vichyä, teetä, kahvia ja lasillinen punaviiniä. Ainoalta normaalilta tässä tuntuu tuo lounaani. Muuten en syö kovinkaan usein tällaisia ruokia. Puuroa en syö melkein koskaan. Varsinkaan tattaripuuroa. Ostin sen joskus syksyllä kokeilumielellä, enkä hirveästi tykännyt. Kunhan tuo paketti on tyhjä, niin tuskin ostan toiste. Perjantain paastoilun jälkeen jostain syystä vain iski kauhea puurohimo. Mikäs ihmeen yöpala tuolla sitten oikein on, te kysytte. No, illalla lähdimmekin yllättäen kuuntelemaan stand upia ja kotiin tulimme joskus keskiyön jälkeen. Pakkohan sitä oli jotain saada vielä ennen nukkumaanmenoa. Stand upissa tuli myöskin juotua se lasillinen punaviiniä.

Vaikkei päivä sujunut ehkä aivan normaalilla tavalla, niin mielenkiintoista näitä syömisiä oli silti merkata. Etenkin kun laittoi vain summittaisesti, enkä ruvennut mittailemaan tarkkoja määriä. Merkitseminen sujui näin ilman turhaa stressiä ja laskemista. Kenties merkkailen näitä joskus toistekin ja ehkäpä silloin normaali päiväni on normaalimpi. (Valvotut tunnitkin ovat tuossa huomattavasti suuremmat kuin yleensä.)

Keksiä!

Mitä kunnon leipuri saa aikaan näistä aineksista?

 

No, sitä minä en tiedä. Meikäläinen lisäsi näihin vielä ruususuolaa, kanelia ja vaniljaa ja pisti ne uuniin...

...liian kauaksi aikaa.

Sain aikaan tällaisia:

Yllättävän hyviä niistä silti tuli. Luulin ensin, että menivät ihan pilalle ja joudun heittämään roskiin, mutta kyllä tuo keskiosa olikin ihan hyvää. Pitää vielä vähän hioa tätä reseptiä.

Spinnig-maratonilla ja paastokuulumisia.

Lauantaina Kuntoportilla järjestettiin jälleen ihana spinningmaraton. Eli kolmen tunnin poljentaurakka.
Kävellessä salille päin tuli jotenkin huono olo ja pelkäsin jo että mitähän tästä tulee. Päätin silti sinnillä vetä tunnit läpi. Tai ainakin aloittaa ne ja jatkaa niin kauan kuin vain ei olo pahene, en oksenna tai pyörry ja pysyn pyörän selässä.

Suhteellisen hyvin spinning menikin kaikesta huolimatta ja jaksoin loppuun asti. Kenties tankkasin aamulla hiukan liikaakin ruokaa. Ensikerralla pitää muistaa syödä hiukan kevyemmin tai herätä aikaisemmin syömään.

Tapahtuma koostui siis näistä tunneista.
10.00 Spin Easy 45' Linda
10.45 Spin Cardio 45' Päivi (Suomiteema)
11.30 Spin Cardio 45' Hanna
12.15 Spin Revolution 45' Noora

Vaikken suomalaisesta musiikista tykkääkkään mitenkään erikoisen paljon, niin on aina hauskaa, jos on jotain erilaista teemaa tunneilla. Tuntia piristi myös Päivin teemaan sopiva sinivalkoinen pukeutuminen aina shortseista lippalakkiin.

Biisipalkinto päivän yllättäjäksi oli Game of Thronesin tunnarikappale. Enpä olisi uskonut, että sellaistakin voi onnistua kuulemaan spinningtunnilla. Parhaan biisin palkinto jaettakoot sitten edellämainitun ja Michael Jacksonin Beat It -kappaleen kesken. Milloinkahan saisi Michael Jackson -teeman spinningtunnille? Siinä sitä energiaa vasta piisaisikin.

Sitten paastotunnelmiin.

Toisen viikon toinen paastopäivä meni melkein samoilla ruoilla kuin viimeksi, joten en jaksa niistä tarkemmin kertoa.

Paastoilu on ruvennut tuntumaan liian helpolta, eikä seuraavanakaan päivänä ole ollut nälkä. Kaikkeen näköjään tottuu ja ensimmäistä kertaa ymmärrän miten jollain voisi helposti mennä tuollainen ylikin ja kehittyä syömishäiriöksi. Itse olen kuitenkin syöttänyt itseäni väkisin, vaikkei nälkä ole ollutkaan ihan vain siksikin, että minulla on usein liikuntapäiviä ja pakkohan niihin on tankata. Eli taas lisähyötyä liikuntainnostuksesta.

Painoasiat paastoilukokeilun aikana ovat menneet siten, että tämän viikon punnituksen tulos näytti
-0.8kg verrattuna siihen mitä se oli projektin alkaessa ennen yhtäkään paastopäivää. Se on samalla alhaisin paino sitten vuoden 2006 tai 2005. (Sitä en jaksa pohtia onko kyseessä lihasta, läskiä vai jotain muuta.) En tiedä kuinka paljon tuohon vaikuttaa se, että sunnuntaina paastosin ja maanantaisin on punnituspäivä. Joka tapauksessa yllättävänkin hyvin siihen nähden, että ensimmäisen paastoilun jälkeen syöpöttelin pääsiäisenä itseni ähkyyn monena päivänä ja viime viikolla tankkasin kovasti spinningmaratonia varten (ehkä vähän liikaakin.) Kumpikaan viikko ei siis ole millään tavalla ollut normaaliviikko. Kuinka paljon paino sitten putoaa, kun alan viettämään ne viisi päivää oikeasti normaalina? Vai pysähtyykö painonpudotus jossain vaiheessa? Huvittavaa oikeastaan, että edes pohdin tätä, koska alunperinhän lähdin mukaan tähän projektiin niistä muista terveysvaikutuksista, enkä missään painonpudotustarkoituksessa. No, onhan se kieltämättä hauskaa, jos paino putoaa, eikä ole oikein muutakaan mittaria tällä hetkellä millä mittaisin tämän pätkäpaastoilun vaikutuksia itseeni.

Olen huomannut, että blogiini on viime aikoina tultu paljon hakemalla juttua paastoilusta. Eli kysykää toki asiasta lisää, jos kiinnostaa! Tai kommentoikaa omista kokemuksistanne tai epäluuloistanne.

Lisään tähän vielä linkin yhteen sivuun, jossa puhutaan nimenomaan noista muistakin asioista eikä keskitytä vain painoasioihin:

 Tutkijat havaitsivat, että nälkäisten hiirten aivoihin alkoi muodostua uusia soluja, mikä jarrutti ikääntymiselle tyypillisten muistiongelmien ilmaantumista.  Kiinnostava lisähuomio oli, että vuoropäivin tai jaksoittain tapahtuvalla paastoamisella oli suotuisammat vaikutukset muistiin ja oppimiskykyyn kuin pysyvällä kaloreiden rajoittamisella.

Tässäkin avaintekijäksi osoittautui IGF-1. Nälkäisen eläimen maksa tuottaa sitä erittäin vähän.

 –IGF-1 on hormoni, joka saa elimistön käymään ylikierroksilla.  Kun kalorimäärää rajoitetaan, sen eritys laskee. Tällöin uusien solujen tuotanto hidastuu ja elimistö alkaa sen sijaan korjata vaurioituneita soluja. Tämä tarkoittaa mm. vanhenemisprosessin hidastumista.

Professori Mattsonin mukaan on erittäin todennäköistä, että ihmiset reagoivat samalla tavoin: nälkä saa niin hiiren kuin ihmisenkin skarppaamaan. Käytännössä siis Alzheimerin tautia, dementiaa ja muistisairauksia voitaisiin merkittävästi ehkäistä ja hidastaa paastoamalla säännöllisesti.